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环球资源采购菁英汇 (Sourcing Elite Board,以下简称 SEB) 是环球资源设立的精英会员制俱乐部,仅限受邀行业顶尖人士加入。该俱乐部目前在上海拥有超过 30 名成员,主要是来自采购领域高层管理人员和拥有学院背景的专业人士。
获邀加入 SEB 论坛的 Pablo Irlan Ferrer 先生近日接受世界经理人的采访,就消费品采购、供应链管理挑战和东南亚制造业转移等问题分享了他个人的见解。
Pablo Irlan Ferrer 曾在欧洲、中东和非洲地区,及澳大利亚、东南亚和亚洲负责销售、市场营销及采购领域的工作,积累了丰富的专业经验。他在 2013 年加入了全球知名的大型连锁百货集团——西班牙百货(El Corte Ingles)并前往上海任职,领导类目经理、大宗商品采购及 QA 团队,负责监管中国和东南亚地区的全球采购。目前 Pablo 任西班牙百货的总经理,负责中国大陆及香港地区事宜。
1 贵公司在中国大陆的采购策略
Pablo Irlan Ferrer 先生:
西班牙百货(El Corte Ingles)作为一家领先的零售企业,专注于提供全方位的消费品。在上海,时装、运动装备、内衣、配饰、家居用品及纺织品占据了我们 70% 的采购量,其余 30% 则涉及家具、野营装备、厨房用具、节日装饰、电器、DIY 工具、婴幼儿产品以及宠物用品等耐用消费品。
我们的香港办事处设立于 2000 年,现专注于玩具和电子产品两大类别。随着时间推移,香港团队的业务从 2004 年开始已逐渐转移至上海,由上海办事处承担更广泛的商品类别。
同时,我们不仅经营自有品牌商品,还与众多外部品牌合作。在中国,我们管理约 25 个自有品牌的采购工作,每年为这些品牌采购大约 15,000 种不同款式的商品。此外,我们还和一些专业领域有合作,例如为军队、航空公司、医院、邮局等定制制服。
值得注意的是,我们在中国的办事处主要负责采购相关的产品开发和生产跟进,而非直接购买。我们处理样品、参与谈判、控制质量、确保合规并管理物流。除中国外,我们还在越南、印度、孟加拉国、土耳其、摩洛哥和纽约设有办事处。
2 如何洞察市场需求变化和新业务模式
Pablo Irlan Ferrer 先生:
我们公司通过多种渠道与客户紧密相连,从而敏锐地捕捉市场动态。我们拥有超过1000个销售点,并通过购物卡系统——一种类似信用卡的金融工具——服务着1130万用户。这些数据为我们提供了丰富的购买偏好信息。
此外,我们的在线平台在西班牙市场中排名第三,年交易额达13亿美元,占零售总额的12%。网站每年吸引超过9亿次访问,为我们提供了宝贵的客户视角和偏好信息。我们的买家和设计师经常往来全球各地,深入零售市场以洞察当前趋势和新动向。
我们的采购团队积极参与国际展会和活动,覆盖美国、欧洲、亚洲等地,通过最新新闻、产品更新和趋势发展来保持前沿视角。我们还拥有一支由训练有素的研究人员组成的设计团队,他们协助买家和品牌经理策划商品组合,并持续关注竞争对手和全球零售市场的动态。
总之,我们通过接近客户、倾听他们的需求,以及不断监控市场状况和新趋势,努力保持与市场的同步。这是我们获取洞察和驱动业务创新的核心方式。
3 如何看待近年来对中国出口产品需求的变化
Pablo Irlan Ferrer 先生:
我们注意到,随着市场的发展,对中国供应商的要求变得更加严格,需要进行的分析也越来越多。引入新供应商的成本和时间投入显著增加,这要求我们在选择合作伙伴时更为谨慎。企业都希望优化供应商组合,以减少数量、提高质量,我们也因此重视供应商的商业潜力、合规性、信息透明度以及认证情况。
在供应商管理方面,我们采用记分卡系统来监控供应商的业务表现,并在发现问题时及时启动改进计划。
虽然买家对新供应商的主要关注方向为设计能力和成本控制。但我个人认为,能够证明供应商实力和资质的专业要求范围其实更广,包括以下几点:
设计能力:供应商有足够的资源不断创新,提供新颖的创意和产品。
展示空间:良好有序的展示空间有助于更有效地介绍新产品。
快速打样:具备三维设计和资源利用能力,以加速产品开发。
成本控制:稳定的报价体系有助于长期合作。
快速响应:能投入专业团队,立即行动以解决问题并提供快速解决方案。长时间等待对于买家和采购方就意味着风险。
垂直资源:控制生产流程中的各个环节,保障产品质量。
本地化存在:在欧洲等地设有常驻人员或办事处,以便贴近市场。
可持续性:遵守国际法规,使用一定比例的可回收材料,提供不同的材料选项,与我们的品牌可持续发展战略相契合。
这些要求的满足程度对供应商而言至关重要,至少应满足其中四五条以建立稳固的合作关系。比如,有买家团队走访我们在中国的供应商时反复抱怨对方提供的产品清单里没什么新意。那么下次买家来访时,这种供应商就不会被推荐了。
4 最看好哪些新兴的中国商品
Pablo Irlan Ferrer 先生:
关于新兴的中国商品,我特别看好以下几类:
服装、时尚用品、纺织品:融入增值设计、复杂工艺、高科技织法和特殊性能面料的产品。
耐用品(hard goods):中国在家用电器、电子产品、玩具、餐厨用品等产品上拥有强大的制造能力和技术积累,这些类别的商品短期内难以被其他产地替代。
总体而言,中国的供应商正面临着更高的专业要求,同时也在不断提升自身的竞争力。我们期待与中国供应商的深入合作,共同探索市场的新机遇。
5 如何看待东南亚制造业转移的现象
Pablo Irlan Ferrer 先生:
根据我们公司的经验,制造业向东南亚转移是一个值得关注的趋势。我们之前在泰国设有办事处,但由于两个主要原因,我们在 2016 年迁至越南:一是得益于欧洲与越南的关税协定;二是越南逐渐成为制造业的重要中心,特别是在实施“中国+1”战略的背景下。越南拥有良好的通信和物流设施,与中国保持着良好关系,拥有年轻的人口和熟练的劳动力,对供应链来说是理想的选择。这一转移显著提升了我们在鞋类、家具、服装和天然纤维产品上的市场份额。
目前,我们以越南为中心处理所有东南亚采购事务,涵盖马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾、柬埔寨和老挝等国。我认为,制造业转移现象将日益普遍,并会持续较长时间。这主要是出于成本控制考虑,企业对价格因素极为敏感,通货膨胀对利润造成压力,同时考虑到暴力冲突和政治风险,以及供应链中断的可能性。
然而,我也想强调,制造业转移是一个动态过程。例如,有些项目可能这一季从中国转移到孟加拉,下一季又因成本和质量问题返回中国。对于基本品牌,一些产品可能会转移到成本更低的原产地,而高端品牌由于对细节和品质要求更高,可能会继续留在中国甚至增加采购份额。
总体而言,关键在于与具备多产地生产能力的供应商合作,以满足不同时间段对价格、质量和成品的需求。随着这样的供应商增多,他们将提供多种选择和价格,制造产地可能是中国、柬埔寨或印度,使我们能够在不更换供应商的情况下选择最适合的产品。
6 供应链管理方面的最大挑战
Pablo Irlan Ferrer 先生:
在国际环境日益动荡的背景下,供应链管理面临的最大挑战是应对和缓解不确定性和复杂局势带来的风险。如我们所见,供应链中断的情况时有发生,而预测并消除这些不稳定因素带来的风险至关重要。未来,这些风险将成为我们必须直面的现实问题。
从我们公司的经验来看,关键在于与实力雄厚的合作伙伴携手应对挑战。例如,我们合作的航运公司不仅拥有强大的运力,还能在我们遇到问题时提供最优解决方案。这些合作伙伴通常反应迅速,能够帮助我们尽可能减少集装箱紧缺、舱位不足或港口拥堵的影响,并快速找到其他的替代方案。
我们定期与这些合作伙伴进行深入协商。每三个月,我们会与航运公司就运输量进行谈判,依据预测安排不同港口的集装箱数量,确保在各个港口都保留有足够的空间来应对需求。通过这种合作模式,我们能够更有效地应对当前面临的各种问题。
SEB 将不定期在俱乐部内部举办分享活动,邀请其成员深入交流关于采购策略、电子商务创新以及全球经济格局的洞察和预测,致力激发创新,推动行业前沿,为采购领域的专家与行家提供一个充满活力的交流机会。
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